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香炸鸡排

燕清欣
2013/1/8 20:42



制作过程: 

 

   【原料】:

    鸡脯肉一块

 

   【配料】:

    淀粉适量,鸡蛋一个,面包糠适量

 

   【调料】:

    食盐适量,食用油适量



【步骤】:1-6

1.准备做鸡排所需的食材

2.鸡脯肉用刀背拍松

3.拍好的鸡脯肉均匀的蘸上一层面粉

4.将蘸面粉的鸡排滚上一层蛋液,蛋液中要放入适量的食盐

5.然后再将鸡排裹上一层面包糠,锅中倒入适量的食用油加热下入鸡排

6.鸡排炸到双面金黄色捞出控一下油就可以食用了



    炸好的鸡排的可以剂上些自己喜欢的酱料,我家平常吃这个小宝的是放番茄酱,我大多的时候是放沙拉酱,老公则是吃原味的。

 

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