【原料】:
鸡脯肉一块
【配料】:
淀粉适量,鸡蛋一个,面包糠适量
【调料】:
食盐适量,食用油适量
【步骤】:1-6
1.准备做鸡排所需的食材
2.鸡脯肉用刀背拍松
3.拍好的鸡脯肉均匀的蘸上一层面粉
4.将蘸面粉的鸡排滚上一层蛋液,蛋液中要放入适量的食盐
5.然后再将鸡排裹上一层面包糠,锅中倒入适量的食用油加热下入鸡排
6.鸡排炸到双面金黄色捞出控一下油就可以食用了
炸好的鸡排的可以剂上些自己喜欢的酱料,我家平常吃这个小宝的是放番茄酱,我大多的时候是放沙拉酱,老公则是吃原味的。