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家常小菜随意做~~~~~~香菇烧雷笋

花鱼儿 发布于 2013/1/8 20:46

材料:雷笋、新鲜香菇(已清洗)、葱花

调料:盐、生抽、冰糖

做法:(1)将雷笋剥壳清洗一下,放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。

      (2)将已清洗的香菇放在案板上切开。

      (3)烧锅倒油烧热,下入雷笋翻炒翻炒。

      (4)接着,倒入一些清水煮开。

      (5)然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开,煮至汤汁有些浓稠。

      (6)最后,合入香菇翻动一下煮至2——3分钟,搁入葱花,即成。

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