制作过程:
【原料】:
可粉5-10克,黄油85克,糖粉52克,全蛋液30克,低粉144克
【工具】:
烤箱,烤盘,打蛋器
【步骤】1-15
1.准备在饼干所需的食材
2.黄油软货,加入糖粉
3.打发均匀
4.分次加入蛋液搅打均匀
5.筛入低粉
6.揉成均匀的曲奇面团
7.取面团的三分之一加放可可粉揉均匀
8.将两种颜色的面团揉成条状
9.将两种面团擀成薄片
10.把可可面片放在上面然后卷起来
11.用刀切成0.5mm厚的曲奇片
12.将曲奇片整理一下,用牙签穿一下放入烤盘
13.烤箱预热170度,将烤盘送入烤箱
14.烤15分钟左右即可出炉了
15.烤好的曲奇饼干