前 言
一、关于比赛
比赛今天就要结束了，按理说我应该感觉松了口气，可是我反而觉得更加紧张，俗话说得好：“编筐编篓，全在收口”，我真怕在最后一天被落在后面，那之前的努力都白废了。
在比赛期间，除了正常生活的忙碌的部分，我要从牙缝里挤时间做菜。在做得累，很想休息的时候，我就自己大声在厨房唱：
“We are the champions,
my friend.
And we'll keep on fighting till the end
We are the champions
We are the champions
No time for losers
Cause we are the champions 、、、”
是真的，我真的就这么鼓励自己，我要战斗到最后！毕竟大家都太强了。不管结果如何，以后的比赛我只要有时间，都会积极参与，我觉得压力就是前进的动力，我是一个要强，不怕困难的人，进步于压力之下 ，无为在安乐之中。
二、关于这个作品：
对于火锅专区的比赛，我是去年12月20多号才积极参与的，毕竟火锅专区的生存空间比其他赛区的空间要大那么一点点。手艺有限，创意无创，今天我将创意发挥在了火锅的造型上，就是这个“水陆造型鸳鸯锅”。在将构思付诸于实践中，遇到了很多问题：
首先，“水”与“陆”分别用什么颜色来区别？
最先闯入我脑海里的点子就是用白色和黑色，因为我生长在东北，东北都是黑土地，所以我想到用黑色代表陆路，用白色来代表水路。白色用大米来呈现，黑色的问题用黑米来解决。
其次，用什么东西来张显水路与陆路的特点，让人一看就知道哪边是水路与陆路呢？
在水里的，肯定是鱼，鱼中最漂亮，做起来又简单的那就是金鱼了，于是自己坐在厨房，鼓捣出了小金鱼的造型。
那在陆地上的呢？我想了很多，可是，我都无法用最简单的方式将其用蔬菜呈现出来，幸好家里做火锅还剩下了几颗鹌鹑蛋，突然想起来用这个可以做小兔子，小兔子是在陆地上的，这个问题就解决了。
再次，用什么来将小金鱼浮在水面上，让小兔子在安然地在陆上着陆呢？
那做粥就得稠，那米就得放得多，还得加一点碱，当粥曝露在空气中时，会形成一层硬膜，鱼就一定能浮住。
兔子应该在草地上，有支撑作用，又有装饰作用的，非西兰花萌发了。
、、、、、、
总之，问题我都一一攻破，最后呈现了这个创意火锅，没有信心让您惊奇，但是我真的是用了非常多的心思，希望不负我望。
三、关于美食梦想：
之前说过，我的美食梦想之一是希望自己的厨艺越来越棒，能成为大家非常非常喜爱的美食博主。虽然路还有很多，但是希望不渺茫，现在就有一些美天的好朋友会关注我，向我咨询一些烹饪的问题。这种感觉，就像你和朋友要去一个地方，你们已经走了很远很远，当感觉累或者没有信心的时候，那个朋友对你说：“快到了，就在前面，再坚持一会儿，就到了。”
是啊，快到了，再坚持一会儿，就到了！
作品展示与制作
原料：大米，黑米，水，鹌鹑蛋，炒花生皮，西兰花，圣女果，红莲子，香菜。
做法：
1 将大米淘净。
2 黑米提前一夜用水泡好。
3 将大米与适量水放入高压锅中，放入一点碱。
4 将粥压至软烂。
5 将少量黑米、泡黑米的水与大米一起放入高压锅中，放入一点碱，压至软烂。
6 将白米粥倒入鸳鸯火锅的左边。
7 将黑米粥倒入鸳鸯火锅的右边。
8 现在开始做小兔子，先将鹌鹑蛋剥壳。
9 将鹌鹑蛋与炒红花生皮做成小兔子。
10 准备一朵西兰花，洗净后，用开水汤一下，杀菌。
11 将西兰花放入黑米粥的一角。
12 将做好的鹌鹑蛋小兔子放在西兰花上。
13 现在开始做金鱼，准备几颗圣女果。
14 将其洗净后，切下小圣女果的一头，将其余部分切成条。
15 取两颗红莲子做金鱼的眼睛。
16 将以前准备好的材料放在白米粥上拼成金鱼的形状。
17 在白米粥的另一边再做一条小金鱼。
18 洒上香菜叶，做水草，这个水陆造型鸳鸯火锅，就做好了。
结语
如果大家觉得我的用心还值得肯定，那麻烦大家支持我，就如同那路上与我同行的朋友一样，向我说：
“是啊，快到了，再坚持一会儿，就到了！！”
鹌鹑蛋小兔子的做法详见：
