【加拿大野生北极虾】—橙皮虾

野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。

食材：北极虾、橙皮、郫县豆瓣、料酒

步骤：

1、准备好上述所需食材，买来橙子，皮不要扔，放在暖气片上烘干就可以了

2、橙子皮洗净，虾洗净

3、锅里加入适量的油，油热后，加入一勺豆瓣

4、炒出豆瓣酱的红油和香味时，放入清洗好的大虾翻炒

5、加入清冼好的橙皮

6、倒入适量料酒，翻炒一会

7、加入大半碗的清水，是为了让橙子的清香味，释放出来