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【食尚擂台.中餐】咖喱年糕

辽南蟹
2013/1/9 16:39

                咖喱年糕

 

带着女儿去超市,女儿指着咖喱问妈妈那是什么。

米妈告诉纳米这是一种调料,纳米接着问咖喱是什么味儿,好不好吃?

米妈跟纳米说咱们买一盒,明天做菜给她吃

纳米拿着咖喱,一直都自己拿着,渴望知道咖喱是什么味道。

用咖喱做了年糕,很好吃。

主料:年糕,杏鲍菇,香菇,胡萝卜,洋葱

调料:成品块状咖喱

做法:

1、材料图

2、交所有食材改刀成方块。

3、炒锅倒油烧热,下洋葱炒香。

4、下胡萝卜杏鲍菇块翻炒。

5、下年糕块翻炒注意防粘。

6、加一大碗水,大火煮开。

7、至所有食材都将熟时放入块状咖喱。

8、小火煮至咖喱全都化开汤汁变得浓稠关火。

9、直接装盘上桌。

 

小贴士:

1、水量要把握好,年糕比较粘,需水量比其它菜稍多些。

2、无需其它调料。

 

纳米的那些事儿

 

人长大了咪咪都会大吗?

一直以来,纳米对咪咪都很感兴趣,有一次非要妈妈带她去超市买一个小孩子带的咪咪罩,跟她说小孩子不用,可人家就是不愿意,非说超市里有小孩子穿的,后来真的去了超市,再看看还是大人的,这才不再要了。

忽然有一天,纳米问妈妈:“人长大了咪咪也会长大吗?”

米妈:“女孩子会,男孩子不会。”

纳米:“为什么呢?”

米妈:“因为女孩子长大了要当妈妈,要生宝宝,要给小宝宝喂奶,所以会长大。”

纳米:“那我的会不会呢。”

米妈:“当然会了。”

纳米:“那我是不是可以穿咪咪罩了?”

米妈:“当然可以了。”

……

这娃儿……

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