---------------------------------------------柚子皮蛋糕--------------------------------------------------------------
主辅料:面粉、鸡蛋、白糖、柚子皮
做法:
1、准备好主辅料
2、蛋黄蛋清分开,蛋黄中加一勺糖搅拌均匀
3、蛋清中加一勺糖
4、打至硬性发泡,盆子倒扣蛋白掉不下来就行了
5、蛋黄中筛入适量面粉
6、拌匀成糊状
7、分两次加入蛋白
8、切拌均匀,不要画圈拌
9、倒入模具,撒上柚子皮。烤箱180度15分钟
味道不是一般的好啊,嘿嘿,是不谦虚的说