这款饼干纯粹是瞎折腾，还好结果还算好，没有折腾失败。。。
主要是家里的炼奶放了实在是太久太久了，总是要想办法消耗一下的。。。年关将至，家里要好好清理一下了，当然也包括这些存货。。。
材料：
低筋面粉200g、黄油120g、炼奶30g、鸡蛋1个、细砂糖30g
做法：
1. 分次加入细砂糖，将黄油打发至颜色变浅；
2. 慢慢地加入炼奶，并搅拌均匀；
3. 将打散的蛋液边搅拌边缓缓倒入，让蛋液与黄油充分融合；
4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀后整形成直径约3cm见方的长柱状，放入冰箱冷冻半小时；
**面团比较粘手，隔着保鲜膜整形效果较好；
5. 取出面团，切成厚约5mm的片状，摆放在烤盘上，放入已经预热好的烤箱中层，以180℃烘烤10~12分钟即可。
**我的美食梦想**
其实很简单，就是想有一家自己的小店，不为赚钱，只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食，再看着喜欢的人一口口吃光，那就是最幸福的事儿了。。。
日志
