大虾多士

大虾，多士

去虾壳，

去虾线将虾破开。

用生抽，白胡椒腌制。

生粉，鸡蛋液，面包糠

多士面包切成小长方形。

将虾与多士一起过上生粉，鸡蛋液，面包糠。

裹好的大虾待用。

过好的大虾入油锅中炸。

翻面炸大虾多士

摆盘。

芹菜，红樱桃装饰。