北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。
今天这款麻花腰果北极虾纯属心血来潮的混搭,看到家里这些东西都都拿来入菜,没想到做出来效果非常不错,成品既有北极虾的鲜甜,又有麻花的酥脆,既有玉米的清爽,又有腰果的浓香,每一口的感觉都不完全相同,怎么吃怎么美味!
加拿大野生北极虾口感一级棒,鲜、甜、Q、嫩,果然名不虚传!
我家小胖妞又是抱个盘子吃不停,有人担心宝贝吃不好,可是我却老是要担心她吃得过饱……
哎!为人父母这份操不完的心哪!
原料:加拿大野生北极虾适量,麻花1根,红椒半个,青椒半个,玉米粒1小把,腰果适量,葱1段,生姜3片,大蒜3瓣。
1、加拿大野生北极虾自然解冻后清洗两遍用料酒腌十分钟。
2、红椒和青椒切条。
3、葱姜蒜切片。
4、腌好的加拿大野生北极虾捞出,表面拍少量干淀粉。
5、炒锅放油,下入加拿大野生北极虾炒熟铲出。
6、利用锅底的油煸香葱姜蒜。
7、下入玉米粒和青红椒炒匀。
8、加少量生抽炒匀。
9、加少量蚝油。
10、滴两滴老抽翻炒均匀。
11、加入少量白糖。
12、加入食盐调味,炒匀。
13、下入之前炒熟的加拿大野生北极虾翻炒半分钟。
14、小碗中放少量淀粉用水化开成水淀粉,倒入锅中。
15、炒一分钟后下入麻花碎和腰果。
16、快炒出锅,装盘即可上桌。
米酥的美食梦想:
米酥觉得最幸福的事情莫过于:有家、有爱、有美食。因此,米酥的美食梦想就由此而生。
米酥一直梦想着跟老公一起开一家自己的家庭式餐馆,做最最家常的味道给最爱家的人品尝。
能跟深爱的人一起生活、一起努力慢慢地享受生活的慢过程,这是最惬意也是最幸福的事情了。
另外,米酥还希望能有一部更好的新相机,让米酥学习更好地记录美食,记录幸福生活的点点滴滴!
努力,加油!
一切都会实现!!