这就是毛病
看电影看电视的时候就喜欢吃点东西怎么发胖的这就有答案了
今天看电影的时候忽然想吃猪肉脯了琢磨琢磨自己能不能做呢在网上找了找方法感觉很简单嘛自己又综合改良了一下就做出来了
材料:肉馅(偏瘦的)300克 盐少许 鱼露2勺(鱼露是肉脯好吃的关键) 生抽1勺 味极鲜1勺 料酒1勺 糖3匙(肉铺偏甜才好吃,颜色也好看) 黑胡椒粉1勺(喜欢浓点的就多加点)其他: 蜂蜜(烤的时候刷的) 芝麻 做法: 1:把调料掺到肉馅里 搅均 上劲 2:把肉馅放到两层保鲜膜中间 擀平 擀薄 一定要均匀 3:揭开保鲜膜 放到纸上 微波炉中高火 2分钟 4:从微波炉拿出肉铺 放到烤架上 刷蜂蜜 撒芝麻 烧烤档2分钟 翻面 刷蜂蜜 撒芝麻 2分钟 晾凉 切片 OK了
唠叨一下: 直接烧烤档烤也可以,因为微波炉烧烤档实在不是很强,先微波一下比较省火力,熟的快. 当然要是有烤箱就好了. 另外,本来烤的时候 撒芝麻,但是我发现 这样芝麻很容易掉,擀后面两张的时候我就直接和到了 馅里, 再擀平,在烤出来 这样有芝麻的香味,也不会掉,就是没有洒在上面好看.不过这样不会浪费哦~
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味道十分好哦 不比超市卖的差啊并且 干净 实惠300克肉馅出来这么一盘啊~~不过不久就被我和LG干掉了
感觉有点吃多了虽然肉铺看上去不多但是毕竟也是半斤多肉啊这样吃下去后果不堪设想啊~~~
哎 谁让味道这么好呢
日志
