瑶柱爬娃娃菜

材料：

瑶柱干，娃娃菜，葱，姜

调料：

盐，鸡精，水淀粉

提前把瑶柱干用水泡软。

先把娃娃菜洗净，然后切成4半。

把葱姜切丝。

锅内放入适量的水，放入适量的盐，水开后把切好的娃娃菜放进去抄。

娃娃菜抄熟后捞出摆在盘子里。

锅内放入适量的油，油热后放入葱姜丝爆香。

然后把泡好的瑶柱干放入锅内炒一下，加入适量的盐，鸡精，然后加入适量的水炖煮一下。

然后加入水淀粉搅拌均匀就可以关火了。

然后把煮好的芡汁浇在摆好盘的娃娃菜上就好啦~