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蒜泥烤面包

萧丫头
2013/1/10 11:33
我的美食梦想
不需要华丽才词藻来形容
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜

我烤的是面包哈
但是香味是烤蒜泥扇贝的香
烤好之后松松的
不喜欢大蒜味满屋的,禁烤哈
嘻嘻

蒜烤面包
材料:面包片5片、大蒜20克、黄油55克、糖粉2克、盐少许

做法:
1、备好材料,黄油室温软化备用;
2、蒜泥用刨丝器刨成碎;
3、软化的黄油加糖粉、盐、大蒜泥,搅拌均匀;
4、将面包切成小片备用;
5、切好的面包每个面上都抹上黄油和大蒜泥的混合物,放入烤盘中;
6、放入预热好的烤箱170摄氏度,烘烤20分钟左右,面包表面上色均匀即可。
注:
1、这个面包烤的时候大蒜味道会比较浓哦,建议大家不喜欢的就不要尝试了;
2、不过味道还是蛮过的去的哈,松松的,还有一股奶香;
3、磨大蒜的时候要小心手不刨丝器擦伤;
4、烤箱的温度和时间需根据自己面包的厚度及自己烤箱的情况做调整。
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