配料:
低筋面粉100g 速溶燕麦片30g 葡萄干40g 泡打粉1/4小勺 小苏打1/4小勺 肉桂粉1/8小勺 全蛋30g 色拉油65g 细砂糖50g
1.倒入色拉油,鸡蛋.倒入细砂糖,充分搅匀即可,不要搅打出泡
2.加入燕麦,混合均匀
3.加入葡萄干,混合均匀
4.一次性筛入全部粉类
5.搅拌均匀,成湿润的面糊 取出一小块面糊,双手搓成圆球形.把面糊压扁,均匀排在烤盘里
170° 20分钟