我最喜欢吃虾，即使是每天吃都不会觉得腻。因为爱吃，所以经常琢磨怎么做虾最好吃。今天做这道菜是因为觉得这个做法最有利于保存食材的原汁原味，果然不出所料，闻着是浓郁的蒜香，吃起来下肉紧实，口感鲜甜。刚端上桌一大一下就开始抢了
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。
原 料：北极虾300克 龙口粉丝一把 蒜两头
配 料： 生姜汁、料酒、生抽、蒸鱼豉油
步骤：1.原料图。
2.打算切成蒜末备用。
3.粉丝泡发好，铺在碗底。
4.在粉丝上摆好一层虾，撒上少许蒜末。
5.在排上一层虾，倒入生姜汁、料酒、少许生抽，再撒上一层蒜末。
6.保鲜膜包好。
7.上蒸锅蒸10分钟左右。因为我摆的是两层，所以蒸的时间稍微要长点。
出锅后摆上红椒圈点缀。
