日志
搜索

咖喱酥鱼块

蓓乐小厨 发布于 2013/1/10 16:27
原材料:鱼块,红椒,黄辣椒,洋葱
制作步骤:1.将红椒,黄辣椒,洋葱切小片快炒待用。
                  2.面粉加盐调制放一晚发酵。
                  3.鱼块用生抽,胡椒鸡精腌制,裹上发酵好的面粉。
                   4.将裹好面粉的鱼块入油锅中双面煎至金黄色捞起。
                    5.锅中将咖喱加水融化,将炒好的红椒,黄辣椒,洋葱片与炸好的鱼块
一起翻炒焖煮起锅装盘。
                  

面粉,鱼块,咖喱块。

红椒,黄辣椒,洋葱锅中快炒。

裹好面粉的鱼块入油锅中炸至金黄。

鱼块翻面炸至金黄。

咖喱块入锅中融化

将炒好的红椒,黄辣椒,洋葱,与炸好的鱼块一起入锅中的咖喱汁一起翻炒再焖煮5分钟起锅。

将焖煮好的咖喱鱼块装盘。

下一篇

蓓乐小厨的日志

美食天下首页