我家最受欢迎的一道简单下饭菜，可以用肉粒，也可以用肉沫来焖煮，
做法简单方便，最主要的是满足了口味，一大碗白饭伴上几勺子都能通通消灭掉
接下来到过年，估计都要忙得天昏地暗了，发菜谱也没能那么频繁了
不过我每天还是会抽时间上来为各位好友加油滴！！！
希望大家都能拿个奖哈
【焖香青豆肉粒】
所需材料：青豆 大肉丸 胡萝卜 大蒜苗 蒜末 精盐 鸡精 清水 水淀粉 香麻油 生抽
制作步骤：
1：胡萝卜和青豆洗净，胡萝卜切小粒，大肉丸也切成小粒，蒜苗切小段
2：小锅中加入清水，倒入洗净的青豆焯熟
3：捞出控干水分
4：锅中热适量油，加入蒜末爆香
5：倒入肉粒翻炒
6：加入胡萝卜粒炒熟
7：再加入焯熟的青豆继续翻炒
8：待全部炒熟后调入精盐，鸡精，生抽炒匀，撒入蒜苗拌出香味
9：调入少许薄水淀粉勾芡，焖煮汤汁浓稠
10：最后滴入少许香麻油即可
小贴士：
1：青豆事先需焯水一下，以免炒的时候不熟
2：肉粒也可以换成肉沫之类的，同样美味
