依然还是很喜欢生食三文鱼,新鲜的三文鱼,细腻绵软入口即化。今天来个多种搭配,芒果的酸甜,紫甘蓝的清爽,加薯片的香脆,最后再用泰式甜辣酱来提味,多重口感层次丰富,很适合做餐前的开胃冷盘。
【泰式甜辣三文鱼】
材料:三文鱼 适量 原味薯片 适量 芒果 一个 紫甘蓝 适量 甜辣酱 适量
做法:
1、材料准备;
2、将三文鱼切片,码在薯片上;
3、紫甘蓝横着切成细条状;
4、芒果去皮后切成与薯片差不多长度的条状;
5、如图装盘;
6、泰式甜辣酱装入小碟后放在中间即可。
一句话的美食梦想:和家人一起周游世界吃遍各地美食!