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【泰式甜辣三文鱼】 生鱼片与水果薯片的完美结合

Norma
2013/1/10 16:47

       依然还是很喜欢生食三文鱼,新鲜的三文鱼,细腻绵软入口即化。今天来个多种搭配,芒果的酸甜,紫甘蓝的清爽,加薯片的香脆,最后再用泰式甜辣酱来提味,多重口感层次丰富,很适合做餐前的开胃冷盘。

 

【泰式甜辣三文鱼】

材料:三文鱼 适量  原味薯片 适量  芒果 一个  紫甘蓝 适量  甜辣酱 适量

做法:
1、材料准备;
2、将三文鱼切片,码在薯片上;
3、紫甘蓝横着切成细条状;
4、芒果去皮后切成与薯片差不多长度的条状;
5、如图装盘;
6、泰式甜辣酱装入小碟后放在中间即可。

一句话的美食梦想:和家人一起周游世界吃遍各地美食!

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