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培根金针菇卷

A苹果小厨
2013/1/10 17:21

这次买的培根,很瘦,符合我的要求。也就奇怪了,俺家小朋友不吃肉,却吃培根。其实,我告诉过他了,培根也是肉做的,但他就是喜欢。估计是培根的各种腌料掩住了浓浓的肉味,让他品不出他所计厌的肉腥味。他不爱吃的肉,我觉得香着呢。想想,一个无肉不欢的妈妈,怎么会生出一个不爱吃肉的孩子?要不是我亲眼看见他出产,然后同事的夫人立马把他抱给了等在产房外的家人,我真不相信,他是我的孩,哈哈。

不知把相机的那个部位给调了,最近拍出的照片,总是灰乎乎的,不管它了,记录美食要紧,只要它还能拍就成,赶明儿有空了,找个明白人给我调回来,这家伙跟着我遭老罪了。

所用材料:
培根 金针菇 黑胡椒
具体做法:
1、准备食材。
2、金针菇洗净,切成两段,取上半部分用。
3、将金针菇入沸水中略焯捞出。
4、将培根对切成两块,取其中一部分,放入金针菇。

5、卷起卷紧,并用牙签固定。
6、锅中放少许橄榄油,将培根卷放入。
7、慢火煎至两面焦黄。
8、取出,放在铺了苦菊的盘中,撒黑胡椒粉。

用简单的食材,做简单的美味,我一直在努力着。


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