红豆需事先用清水泡2个小时,以便红豆可以煮至绵软
将泡好的红豆放入锅中,煮1.5个小时
煮好的红豆
放入料理机中搅成红豆泥
锅内加少许水,放入适量琼脂和白砂糖,加热至琼脂完全融化
融化好的琼脂〜〜
在融化好的琼脂中倒入红豆泥搅拌,充分混合后关火
倒入模具中
凝固后滚上椰蓉即可〜〜可惜模具的花型被椰蓉包裹已经看不出来了〜〜
再上一张方形模具的椰蓉红豆糕〜〜很好吃哦〜〜