我的美食梦想
不需要华丽才词藻来形容
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜
杏仁巧克力棒
材料：低筋面粉100克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、可可粉10克、杏仁15克
做法：
1、准备好材料，黄油切成小块室温下软化，加入糖粉用打蛋器打匀，不需要打发，但是要打到黄油和糖粉充分融合；
2、鸡蛋液粉3次加入到黄油糊中，每次加入都必须等前一次的蛋液完全和黄油融合；
3、加入蛋液后打好的黄油糊；
4、低筋面粉筛入黄油糊中；
5、再将可可粉筛入面粉糊中翻拌均匀；
6、大杏仁切碎加入到拌好的面糊中，稍微揉匀；
7、揉好的面团擀成厚0.5cm的薄片，用到裁去四边，切成长条型；
8、切好的后排入烤盘，放入预热180摄氏度的烤箱20分钟左右，烤硬即可。
注:
1、烤箱的温度和时间根据自己的情况调整，只要烤硬了即可；
2、面团如果比较黏，可以将保鲜膜放在下面或撒少许的干粉；
3、此款饼干会比曲奇硬些，但是也很酥松，口感很好；
4、杏仁可以用买来的杏仁碎代替，切杏仁的时候一定要小心伤到手。
