我的美食梦想
不需要华丽才词藻来形容
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜
脱模还蛮成功的
肚子鼓鼓的
巧克力玛德琳
材料：低筋面粉40克、细砂糖35克、鸡蛋1个（55克左右）、黄油45克、牛奶8克、泡打粉2克、可可粉8克
做法：
1、备好材料，模具抹上黄油先放入冰箱冷藏，黄油隔热熔化备用；
2、打散的鸡蛋液中加入细砂糖，搅拌均匀，不要大打出很多泡泡来；
3、加入牛奶搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉的混合物拌匀；
5、拌匀的面糊加入温热的黄油液搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时；
6、面糊装入裱花袋，挤入模具9分满，放入预热好185摄氏度的烤箱，烘烤18分钟，到肚子完全鼓起。
注：
1、如何判断烤熟没有，看到肚子高高鼓起，再稍微烤一小会，基本上就烤好了；
2、烤箱温度及时间根据自己的情况做相应调整。
