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【食尚擂台西餐赛区】肯德基炸薯条

朱小白爱美食
2013/1/10 20:39
 

说起梦想,人人都有。我的梦想,就是努力学习和钻研美食,做出更多的美食供食友们品尝。让天下美食的好友及全国爱好美食的人成为“人人喜欢美食,人人想做美食,人人会做美食”的美食达人。我的梦想就实现了!

 
 
食材:土豆。调料:番茄沙司、蜂蜜、牛奶、盐

1、土豆三个。2、牛奶、蜂蜜、番茄沙司。3、土豆洗净去皮。4、切成一厘米左右的条、放入盐水中浸泡十分钟。

5、用水冲洗掉盐和淀粉。6、放入锅里煮到六成熟、捞出沥干水。7、放入牛奶里浸泡二小时捞出沥干牛奶。8、放入容器里、盖上塑料薄膜,再放入冰箱冷冻六个小时左右。

9、油锅放入植物油、油温刘城热放入土豆条。10、炸到大半熟捞出。11、油温升到八成热放入土豆条复炸到金黄色。12、捞到盘中。

配上一碗掺入蜂蜜的番茄沙司上桌。

生活小贴士:薯条虽然好吃,因为是油炸食品,一定要少吃。因为番茄沙司太酸,蘸料里面加点蜂蜜,应该更好吃一些。

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