因为贪心，加多了蔓越莓，加了之后才发现，真是。。。眼花缭乱了。。。
材料：
高筋面粉250g，南瓜泥100g，蛋液25g，细砂糖25g，盐3g，干酵母3g，奶粉10g，水60g，黄油25g，蔓越莓干75g
做法：
1.将除黄油、蔓越莓干之外的所有材料放在一起揉面，揉到面筋扩展表面光滑后加入黄油继续揉，直至面团达到扩展阶段加入切碎的蔓越莓干，揉匀后放在温暖处进行基础发酵；
2. 基础发酵结束，排气后将面团分割出9个50g/个的小面团；
3. 将小面团滚圆后排入涂过油的烤盘中，放在温暖湿润处进行最后发酵。
4. 最后发酵结束，表面刷蛋液后送入预热好的烤箱下层，以180℃烘烤25分钟,出炉后立即脱模晾凉即可；
P.S.
1. 因为这种圆面包滚圆后不需要进一步整形，所以不必进行松弛。
2. 如果没有合适的方形模具，可以滚圆后直接散放在烤箱自带的大烤盘上烤成单独的圆面包。
**我的美食梦想**
其实很简单，就是想有一家自己的小店，不为赚钱，只为兴趣。每天在自己的小店里做些自己喜欢的美食，再看着喜欢的人一口口吃光，那就是最幸福的事儿了。。。
日志
