从小生活在南方，一般都吃青菜，大白菜吃的少。后来回了老家，冬天气候寒冷，青菜很少，大白菜吃的多了。才知道，大白菜称做是百菜之王！
做大白菜，要带些汤水才好吃，才吃的热腾腾的暖和。
今天做大白菜，就用【史云生原汁上汤】放了香菇与山药。
因为是铁棍山药，细细的，就没有去皮.味道么，还真不错！
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用料；大白菜200克，香菇30克.铁棍山药100克.
调料；油.盐，姜.葱.史云生原汁上汤.
做法；
1.大白菜洗净切片，香菇用水发好，山药洗净切片.
2.锅里油热，放姜，放入香菇.放史云生原汁上汤.
3.中火煮开5分钟。
4.放入山药.
5.放入大白菜煮8分钟.
6.加盐煮2分钟.加葱花即可.
1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了，所以盐要放的少一点.
