日志
搜索
前几天翻出个沙锅，就开始和沙锅干上了，非要捣腾几个沙锅美食不可
~~
用料：二两大米、腊肠、香菇、西兰花、胡萝卜、青椒
做法：
1、将二两米淘净并浸泡2个小时，把米和清水放入沙锅内，开大火煮，等水开后关小火，慢慢煮每过两三分钟就用筷子在锅内搅一搅（防止粘锅底），
2、等到饭有七八成熟时也就是水快干时，把腊肠切片、香菇、（胡萝卜下锅炒过）、西兰花焯过水，放在米饭的上面，盖好盖子改用最小火焖5分钟左右关火。
3、关火后不要马上打开盖子，再闷大约5分钟后打开盖子，撒上一点日式浇汁，拌一下就可以吃了
。
打开盖子，那是香气扑鼻呀~~ 
