材料：小素鸡、蒜头
调料：生抽、盐、冰糖
做法：（1）将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成块，待用。
（2）将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入小素鸡炸一下，捞出。
（4）锅内留少许底油，将炸好的素鸡回入锅中。
（5）接着，倒入一些清水煮开。
（6）然后，合入蒜头翻动一下。
（7）最后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开，煮至汤汁浓稠，即成。
日志
