【雪菜肉丝】

球球厨窝

2013/1/11 12:31

真的真的好久没在这里出现了，心里深深的自责啊，除了之前很忙以外，最近有时间了，但是人却变得很懒散，冬天，我也进入了冬眠状态！

雪菜肉丝，送给大家下饭！

食材：雪菜，猪瘦肉，小米辣，蒜头，盐，生抽，鸡精，淀粉，料酒。

做法：

1.雪菜适量。

2.猪瘦肉切条，加淀粉，生抽，料酒，少许盐搅拌均匀。

3.蒜头切末，小米辣切小圈。

4.锅热油热后下入腌制好的瘦肉丝滑散开。

5.再下入辣椒和蒜末。

6.煸炒出香味。

7.这时候下雪菜翻炒，再放适量盐，鸡精。

8.两分钟即可出锅。

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