无蛋沙拉酱_适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】_日志

蛋黄沙拉酱老人和孩子都不适合吃，今天为大家介绍一款无蛋沙拉酱，味道不比蛋黄沙拉酱差。我女儿肠胃不是很好一直不敢给他吃蛋黄沙拉酱，这个无蛋沙拉酱她吃的很好，没有闹肚子。有的水果倒一点沙拉酱味道会好很多小朋友也不会那么挑食了，有了这款无蛋沙拉酱，水果都不浪费了

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1.材料：牛奶100克大豆油230克白糖60克盐5克柠檬1个

2.把柠檬汁挤出过滤好备用

3.倒入100克牛奶

4.倒入60克白糖

5.再倒入5克盐

6.现在把牛奶混合物搅打至浓稠

7.在倒入少量的大豆油搅打到浓稠（直到奶和油不分离）有点不好打了

8.倒入少量的柠檬搅打（倒入柠檬会稀一点比较好打了，柠檬是调节作用）

9.就这样一直重复7和8步骤直到奶和油不分离，油用完柠檬汁液差不多了

小贴士：

1.在切柠檬之前先用力搓20下左右，之后会比较好挤汁

2.没有柠檬可以用70克白醋代替

3.最好用没有味道的食用油

4.大豆油最好分6到7次倒入，这样融入的比较均匀

5.做好的沙拉酱尽快食用，柠檬汁会沉淀的哦

适合老人孩子----【无蛋沙拉酱】