【超详解美味烧饼】椒盐烧饼

   【原料】：

         面粉500克 

   【配料】：

         食用碱面一点五茶匙   盐三茶匙  花椒一汤匙 酵母粉一茶匙  芝麻一汤匙 五香粉半茶匙

   1，原料图。

   2，花椒小火炒出香味。别炒糊了，或者用烤箱烤一会也行。

   3，加盐两茶匙 五香粉半茶匙，芝麻一茶匙打磨成粉（即成为椒盐，也可以买现成的）。

   4，面粉加酵母，碱面，盐一茶匙，用温水揉成团，放在温暖处发酵到两倍大，拿出来排气备用。

   5，准备好，椒盐，食用油，芝麻。

   6，面团分成均匀等份。根据你要做多少烧饼来分。

   7，取一团面，揉圆后，擀开。刷一层食用油，撒椒盐。

   8，卷起拍平。

   9，再次卷起，一端沾上芝麻摁扁。

   10，擀开成圆饼后对折两次，成三角形饼。都做好后，盖湿布或者保鲜膜，醒发20分钟。

   11，平底锅刷一层油，中小火把饼煎两面金黄（此时的色泽就是成品色泽了）。

   12，13,14,煎好的饼放入烤盘，220度预热，烤8——10分钟。