2012年7月末加入的美食天下,发的第一篇菜谱几乎没什么步骤图,但还是被善良的工作人员们审核通过了,还有第一篇加精的日志当时开心得不得了,一直拉着LG来看。现在美食已经成为我生活不可缺少的一部分了,虽然有时候工作会比较忙,但回家做一顿丰盛的晚餐,两个人美美的吃一顿,真是对生活压力最好的调剂了,所有的烦恼都会消散的。加入美食天下还有件特别兴奋的事就是试用产品,这次又中奖啦!快来秀下吧
虾仁炒年糕是超级超级简单又好吃的,又可以当饭又可以当菜,不得不说,韩国思密达真是太会省事了。不过我真的很爱辣炒年糕,可能是看韩剧看多了,红红的颜色非常有食欲。这里用的辣椒酱是正宗韩式辣椒酱哦,因为小区里有家朝鲜族开的小店,据说都是从韩国进口的,或者是延边进的吧,总之是很棒!
主料:加拿大野生北极虾适量,年糕200克,洋葱半个,胡萝卜适量
调料:韩式辣椒酱1大勺,白糖1茶匙,蒜瓣3个
步骤:
1、先将适量北极虾取出,室温下解冻
2、解冻后去皮,如果嫌腥的话,可以将虾线取出
3、炒锅烧热,加入2汤匙植物油,加入蒜瓣爆香后,加入切成丝的洋葱炒香。
4、加入虾仁,继续大火翻炒几下
5、加入1大勺韩式辣椒酱,翻炒几下
6、再加入1小碗水,烧开后中火炖2分钟
7、汤汁收干时,加入胡萝卜丝大火翻炒出锅即可。