酥得掉渣，废话少说，先上图~
材料：
面粉100克 玉米淀粉100克 黄油100克 熟蛋黄2个 纯糖粉50克 盐1克
1、原料集合
2、黄油室温软化，一次性加入50克糖粉和盐，打发
3、熟蛋黄过筛
4、和黄油搅拌均匀
5、面粉和玉米淀粉混合均匀
6、粉类筛入黄油中
7、用手抓成面团
8、烤盘铺上锡纸，把面团做成大小差不多的小球，放入冰箱冷冻两三分钟，取出
9、用大拇指逐一按扁，小球边缘自然开裂
10、烤箱中层，170度，20分钟
日志
