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感冒季,可有效增强抵抗力防感冒的“神仙汤”---罗汉果煲鸡汤

煮妇小食光 发布于 2013/1/13 18:54
 

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呵呵……

罗汉果不是叫做“神仙果”吗,那么此汤我就管它叫“神仙汤”罢……

罗汉果:

营养价值很高 ,是一种名贵药材,其干果总糖含量25.17——38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉、能清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,可防治高血压、高血脂、肥胖症,对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,

罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.

因此罗汉果被人们誉为“神仙果”。

鸡汤:

虽然不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。

这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少 。

所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。

 

冬日严寒,今年我们这儿的降水量又小的可怜,无雨无雪,气候干燥,

感冒病毒又开始盛行,很多人都遭到了它的袭击。

我家也不例外,爸妈和小侄女全部中招,一个个呼吸沉重,咳咳咳……

说起来,又是谁谁感冒了,传染了,一家子全得了,

其实我更觉得是他们身体的抵抗力太差。

虽然,常有人说冬天感冒就是家常便饭,一个冬天谁不感冒个一次两次都不正常。

但是,谁也不想让感冒降临到自己头上,因为感冒的滋味并不好受。

 所以,预防感冒就成了冬季的必修课。

 -----预防感冒首先要增强自我保护意识,特别是那些易发生感冒的群体,如儿童、老人及身体比较弱的人。应该注意以下几个方面:

1、注意关注天气变化,及时添加衣物,做好防寒保暖。

2、适当参加体育锻炼,尤其不要因为畏寒而天天宅着不动,可适当出门活动一下,增强体质的同时,提高机体的耐寒能力。

3、每天早上起床后把门窗打开半小时,让室内空气流通,阳光好的时候要经常晒洗被褥、枕头、利用日光消毒。

4、要保证足够的睡眠,尽量减少熬夜的情况发生。尤其是儿童,更要做到早睡早起,每天应保证10小时左右的睡眠时间。

5、尽量避免到人群聚集的公共场所活动,减少被感冒病毒传播的机会。

 此外,平时的饮食是关键;

----注意多吃青菜、水果、瘦肉、蛋类和豆类食品,少吃油腻食品;

----多喝水,补充适量的水分来稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄。

----注意饮食的科学性,做到补益得当,适时调理。

当然,食疗调理并不是朝夕就能看到结果的,俗话不是说吗,冰冻三尺,还非一日之寒呢。平时不注意,待到身体出现状况时才想到调理,虽不能说就晚了,但是,治病于毫发之际,比之救治于危难之时更有价值不是。

材料:罗汉果半颗或四分之一颗(我熬的多,用了一颗,甜度很大)葱段姜片,百合适量,鸡一只。

做法:

1,将鸡先用沸水煮个一两分钟去血污,捞出备用。

2,炖煲加入适量清水,所有材料都放进去,大火烧开,转小火2小时,出锅前调入一点儿盐就可以了,不加盐也行,甜的。

在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。记得鸡汤熬好之后,把表面的浮油去掉哦。

 

 

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