休息的时间过的飞快，对于周日的夜晚，总是有一种莫名的惆怅和焦躁，明天又是紧张工作的开始，真心的不想上班呀，不过既然知道不能拒绝这样的日子到来，那就勇敢的面对吧。
在单位门口的便利店里买早餐吃，一顿基本上要花上9元钱，这成本略微高了些，而且天天就是老三样，多吃也腻了，还不如勤劳一点，自己做的既卫生又合算，家人也能跟着一齐换着花样尝鲜，挺好。
早上吃一根杂粮面包卷，里面夹了一层层薄薄的红豆沙，不会感觉太干太单调，再配一杯热牛奶或者奶茶，来个白煮蛋，那一上午的工作就有了动力了，明天的早饭就这样定下来了。
材料：高筋面粉270克，草原黄油15克，黑芝麻核桃黑豆粉30克，红豆沙1碗，盐1小勺，酵母1勺，糖40克，牛奶200克（视面粉情况自行调节）
步骤：1、准备好材料，这个芝麻核桃黑豆粉是无糖的，味道很香；
2、启动面包机揉面，大约揉三个程序后，面包可以拉出筋膜；放在面包桶内第一次发酵；
3、发酵好的面团取出，排出空气，用力揉成光滑面团；
4、把面团分割成大小一样的面团；
5、取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状，擀的越薄越好；
6、在面皮上涂抹上红豆沙；
7、从一头开始卷起，慢慢得向另一头卷，要卷紧，两边捏住；
8、其余几个面团也是如此，卷好的面包放在铺有油纸的烤盘内，第二次发酵至2倍大，在面包表面喷少许水，烤箱150度预热，中层，并加盖铝箔纸烤55分钟；
加盖铝箔纸烤的面包，表面非常柔软，以前我没加铝箔纸的话，面包的表面会非常硬甚至焦掉，而里面却没有熟，所以这次烤出来的面包很软很好吃，不会担心表面焦掉而芯子没熟的情况发生了。
好了，睡觉时间到了，其实我是真不舍得睡呀，睡了爬起来就得上班去了，我是不是有星期一综合征呀，哈哈。各位晚安咯！
