酸菜饺子

 

材料：酸菜，猪肉馅，洋葱，酱油，面，水

做法：先和面

俗话说，软面饺子硬面面，饺子面团就活得稍软一点，然后盖上纱布，醒一会儿，这时候可以开始做馅儿

酸菜剁碎，洋葱切碎，和肉馅加一点酱油搅拌均匀，因为酸菜有盐了，所以就不加盐了

貌似是忘了拍活好的馅儿了，O(∩_∩)O哈哈~

开始包饺子吧

饺子面揉成长条，切成小断

揉圆，按扁，擀薄

包好的饺子

下面再做几个盒子

饺子皮上铺一些馅儿，另外一个饺子皮盖上，捏住，边上捏出花形

包好的饺子盒子们

水开下锅煮到饺子鼓起来，再一两分钟就熟了，捞出来开吃吧