不会卷花边的盒子~~~~~~香芹鸡蛋馅盒子

花鱼儿发布于 2013/1/14 21:37

材料：面粉、香芹、鸡蛋、虾皮

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

（2）将香芹去根洗净、捞出，放在案板上切碎，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块、盛出，晾凉。

（4）随后，合入切碎的香芹和虾皮，加点盐、鸡精拌匀成馅料。

（5）将面粉逐步加热水和成面团。

（6）接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开。

（7）然后，用圆形模具压出面皮，放上馅料合上用叉子在边缘处压一压。

（8）最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。

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