这个麻辣香锅的“内容”可以是很丰富、很随意的,你爱吃啥就放啥。
我家小猪就爱吃着麻辣香锅里的鱼豆腐、骨肉相连,还有青笋、蘑菇,后两者没在家,只能等下次做了。
家里有啥,我就就地取材了。
食材:鱼豆腐、“骨肉相连”、圆白菜、塔菜、藕、魔芋丝、
调味料:麻辣锅调料、蒜瓣、盐
过程:
1、 藕去皮切片、圆白菜切块、塔菜掰成小朵、鱼豆腐和“骨肉相连”、 魔芋丝是超市买的、蒜剥去皮,一袋麻辣锅调料。
2、3、4、5.分别把魔芋丝、藕分别焯水。
6、7.圆白菜、骨肉相连过油。
8、洗净炒锅,煸香蒜瓣。
9、蒜瓣煸成金黄色后,下入麻辣锅调料。
10、把“骨肉相连”、 鱼豆腐、藕片、魔芋丝、圆白菜、塔菜、依次放入锅中翻炒,加盐调味。
对于不太能吃辣的我来说,一袋料的量有些过,吃得直喝冷水,老公和女儿吃得正好。