野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。
从北京到广东,气温差异有点大,收到虾的时候化了,虾头变得比大伙收到的还要黑点,于是做这个粉丝煲的时候把虾头去掉不要了!
食材: 北极虾500g 白菜叶 粉丝一把 香芹1把 蒜
调料: 六月鲜酱油 五香粉 盐 鸡精
做法:
1. 准备好所有食材,粉丝提前泡好
2. 白菜洗净切块
3.热锅烧油,炒白菜,加入水煮一下后装出酒精锅
4.另起锅放油爆香蒜片
5.下北极虾爆炒
6.下入芹菜一起炒
7.加入六月鲜酱油炒均
8.加入粉丝一起炒
9.调入少量盐,再放少许六月鲜
10.把炒好的北极虾粉丝放入酒精锅上