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年年高——桂花年糕

落雨无声
2013/1/15 17:30




   新年年年高,吃年糕还有甜的吃法,想起了妈妈做的炒桂花年糕,糖裹年糕还带上桂花的香味,真是吃不停口啊,以前用猪油炒得更香,现在就健康点用植物油吧!

材料:年糕条、白糖、花雕酒、桂花干、食用油


制作过程:

1、准备材料

2、将年糕放沸水里煮至软

3、捞出用冷水冲冲沥干

4、起油锅放入年糕煎炒两分钟

5、加入几大勺白糖

6、加几大勺的花雕酒

7、再翻煎一会儿,年糕表面起壳更好吃,撒一把桂花干

8、拌匀即可


香香的糯糯的真好吃!



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