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【清新百财面】上汤小白菜面
maxiaomeijiashi
2013/1/15 20:21
面条清淡一点我更加喜欢,这次做了上汤小白菜面,材料很简单,用的是史云生原汁上汤,小白菜和面条,加了一点盐做的。味道清淡,颜色清新,好极了。而且白菜有百财的寓意,很不错吧。
【食材】史云生原汁上汤、食盐、面条、小白菜、水
【步骤】
(1)将小白菜去根,摘掉干坏的叶子
(2)将小白菜洗净
(3)将洗净的小白菜从中间纵向剖开
(4)锅中加水适量食盐烧沸,放入面条至面条可以弯曲时放入小白菜
(5)轻轻搅动面条和小白菜,防止面条沉底黏在锅上,待面条煮熟即可
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