杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,做汤放入会增加汤的鲜味,炒来吃也很鲜美....这款简单的汤,在这寒冷的冬日喝上一碗,暖暖的.....
材料.
杏鲍菇.绿豆芽.瘦肉.韭菜.盐.花生油.姜.蒜片.胡椒粉.
做法.
1.杏鲍菇.绿豆芽洗净备用。
2.把杏鲍菇.瘦肉切成丝,韭菜切段。
3.锅里放入花生油,入姜丝蒜片煸炒。
4..然后放入肉丝煸炒。
5.放入杏鲍菇煸炒,加生抽。
6.最后绿豆芽翻炒,加水。
7.烧开后,加盐.胡椒粉调味。
8.撒上韭菜段,盛出,暖暖的汤......