真喜欢吃韩餐，烤五花肉+拌饭+大酱汤
去韩餐馆真贵啊于是在家自己做一点也不比韩餐馆做的差烤五花肉1:五花肉切片2：拿味极鲜，少许糖，料酒腌上备用（用大喜大烤肉酱腌更好，我这次没买到）3:腌十分钟左右，拿不粘锅倒少许油，小火煎熟。大酱汤 材料：韩式大酱 土豆半个 绞瓜三分之一个 尖椒1个 噶十个左右 五花肉5小片做法：1：砂锅添水加大酱调开，烧开。2：调小火加五花肉，土豆，土豆6分熟加绞瓜，绞瓜8分熟加尖椒，1分钟后加入噶，噶开口后关火即可。拌饭材料：米饭 香菇 胡萝卜 白菜 鸡蛋 韩式辣酱 芝麻 鸡精 香油做法：1：香菇，胡萝卜，大白菜切丝2：锅里加少许油把香菇，胡萝卜，白菜丝炒熟3：把炒熟的菜丝放到米饭里加韩式辣酱，芝麻，鸡精，香油拌匀4：鸡蛋小火煎到蛋白熟，蛋黄不熟的状态5:把鸡蛋放到拌好米饭上，吃的时候拌匀即可五花肉蘸料韩式辣酱+清水+芝麻+一点醋精+一点香油+蒜末拌匀即可
唠叨一下：
香油最好用韩式香油，没有用中国香油也可，但是味道上会差些
拌饭的米饭最好焖的硬一点，拌饭里的菜可以用自己喜欢的别的菜
吃烤五花肉的时候沾蘸料拿生菜包着吃最好
这次我做的时候没买到生菜，拿白菜心代替的也不错
其实自己做的味道一点不比韩餐馆差，其中原因也是因为一定要用韩式的大酱，辣酱。
算算成本绝对不超过15元哦
日志
