偶家从来没做过叉烧肉，就连烤肉、烤鱼之类的菜也很少吃。
前段时间，看着有亲们做了这道菜，就想着也要做下试试口味。于是，就买了一瓶李锦记叉烧酱，一放就是一个多月，想想离春节也近了，先试下，到时再做，不就多一样选择了吗？
昨天买了一块梅花肉，用这酱料腌了一天。今天中午，在烤这肉时，还想会不会入味？会好吃吗？烤好后，趁热就切片了，不大好切，所以没切得很薄，边切边尝了一片，嗯，整片肉都有味，很好。看来简单的美食也诱人呀！
偶家小子吃时说：味道不错，肉很精，要是有百分十的肥肉就最好。有这种肉吗？那可能是特种猪才有吧？偶家人都怕肥呀！要是不怕的亲们，可换成五花肉试试。
还是那句话，拍这菜是为了学拍照，有意见欢迎多提！
看看图片。
食材：梅花肉500克。
调料：李锦记叉烧酱三大汤匙。
步骤如下：
1.梅花肉用温水洗净滤干，顺着肉纹切成几条。
2.在每条肉条上涂满叉烧酱，然后用保鲜袋包好放进冰箱隔夜。
3.腌了一天的肉取出，摆在铺了锡纸的烤盘上，放在预热好的烤箱里，130度烤二十五分钟，中途要翻两次。（先烤了几块）
切片装盘，看着没啥感觉，一尝还真有味，要是当做下酒菜，不知要喝多少酒呀！
所定的烤箱温度和烘烤时间仅供参考。
偶种了三个月的九层塔也长成这样了，有喜欢的亲吗？看看如何？
