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微波蚝油茄子
先说一声抱歉，漂亮的塔吉锅节前就收到了，一直没有试用是因为米妈的厨房太多，现用的这个里面没有微波炉，要不然在怎么不也不会拖到现在，最终米妈还是把压在仓库最里头的这个新的微波炉扒了出来，这才可以试用。
这个塔吉锅回来的时候，女儿的外甥女都在，一打开就是惊呼，从来没有看到这样子的东西，纳米以为是玩具呢，米妈说是小锅，两个小家伙惊呼，之后，小锅便真的成了纳米的玩具了，在米妈试用之前，纳米已经用它“做了”很多次饭了，喜欢的很。小家伙天天学着妈妈的样子又是煎又是炸又是炒的，长大一定会这些。
小锅很方便米妈试用一次就爱上了，少油，省时，无油烟！
为表示歉意，米妈准备多发几篇试用日志。
忙里偷闲吧，儿子的婚事已经进行紧张阶段了。
微波蚝油茄子
主料：紫茄
配料：彩椒，大蒜
调料：生抽，蚝油，烹调油
做法：
１、材料图
２、茄子切滚刀块，因为茄子太大了，分成小条后再切滚刀，为了吃下更多的花青素，没有去皮，彩椒切丝，大蒜切碎。
３、将茄块放在塔吉锅中，往茄块中淋生抽拌均匀。
４、将蒜碎放在锅中炒香。
５、将蒜碎同蒜油一起淋在茄块上。
６、加盖放在微波炉中，中高火五分钟。
７、取蚝油一大勺备用。
８、端出来，放上彩椒丝拌一下，再中高火两分钟。
９、端出来趁热拌上蚝油，拌均匀即可。
小贴士：
１、此菜不需要另外加盐，生抽和蚝油都含盐。
２、蚝油不要放的太早，最后加入就可以了，过早反而不鲜了。
纳米的那些事儿
美食天下的日志，每一篇美食后面都跟上纳米的生活趣事儿，坚持过来，感觉很好，促使自己记下孩子的点点滴滴。
美食天下的年终比赛，米妈在最后阶段选择了拼数量，每天都有好几道菜要做要发，仍然坚持在美食后面加上孩子的事情，孩子的事情，越写赿有感觉，总是不写反而不知道写什么好了。呵呵
大力水手与小力水手
早饭时间，红薯玉米糁，馒头，蒜蓉菠菜，纳米早上起来胃口总是不那么好，红薯倒是特别喜欢吃，捡吃完后就放下了餐具。米妈为了让孩子多吃一点，好象所有的妈妈们都忍不住想让孩子多吃一口，米妈明知道这样子不好，还是忍不住说了：“吃菠菜吧，大力水手特别喜欢吃菠菜，这可是能量啊！”对于纳米来说，大力水手是陌生的，能量倒是比较熟悉，前些时间输氨基酸的时候，妈妈说那是能量，输了之后会有力气，会很棒等。纳米：“妈妈，大力水手吃大菠菜，我是小孩子，是小力手水，吃小菠菜就行了。”吃了一小口后又说：“妈妈，我在乔姑姑那儿不是输了能量了吗，怎么还要吃菠菜呢？”
米妈笑了笑说：“好了，小力水手吃这些就可以了，不想吃下去玩吧！”
米妈想：孩子不想吃就算了，还是不要想办法让孩子多吃一口吧，随意更好，保护孩子的天然食欲更重要！
