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女儿让我交的作业---凤尾饭团儿

煮妇小食光 发布于 2013/1/16 22:12
 
这名儿是我自己乱取的哈,呵呵。
 
这个是女儿给我的作业。
 
昨天,闺女在看少儿频道的节目,我在厨房忙活。
 
忽听的她大叫:“妈妈,妈妈,你快来看啊,快来啊。”
 
我正忙着没功夫,就问道:“什么事儿,说。”
 
女儿又着急的喊道:“你快来看人家做的这个饭,快点儿。”
 
(唉……啥时候开始,这一家大小都对美食节目感兴趣了……)
 
没办法,赶紧扔下手上的活儿跑过去看,结果就看了个最后,也就是成品的样子……
 
闺女说,你给我做!我也吃这个!
 
我问她,你知道怎么做吗,看全了吗,说给我听听。
 
这就开始了,闺女在那摇头摆尾的,一字一板的,跟我叙述起来,
 
1,要把米饭在微波炉里加热(估计是用的剩米饭女儿让我交的作业---凤尾饭团儿 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
2,要把虾留下尾巴,弄熟……(弄熟女儿让我交的作业---凤尾饭团儿 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版)
3,要把这些胡萝卜,黄瓜,还有什么的,炒一炒,
4,就包起来就行了……(说的简单,三言两语就行了女儿让我交的作业---凤尾饭团儿 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
 开始吧,先把米饭蒸上,然后准备需要的材料,等材料准备好了,米饭也熟了。
炒好菜丁拌了饭,包起……盛盘儿,看着她狼吞虎咽……
哈哈……半小时,轻松搞定……女儿让我交的作业---凤尾饭团儿 - 初级煮妇 - 初级煮妇,家常版
材料:米饭,虾,胡萝卜,黄瓜,香菇,盐,味精,黄油。
做法:
1,虾去头去壳去沙腺,留尾,放在容器里加一点儿盐腌着备用。
 
2,胡萝卜,黄瓜,香菇,洗净切小细丁。
 
3,腌好的虾在锅里煎熟,不要煎太久,嫩一些口感好。
 
4,炒锅放少许黄油炒化后将菜丁倒入炒熟,加适量的盐(盐的量要把米饭也算进去),味精炒匀。
没有黄油就用植物油。
5,炒好菜丁关火,将蒸好的米饭或是微波炉加热过的剩米饭拌进去拌匀。
 
6,取一团米饭,一粒虾,包起捏紧,留虾尾在外边就可以了。
 
 
 
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