麻辣土豆丝

吃早餐的时候，让丫头点晚餐的菜，人家指明了要吃土豆丝，还要辣辣的才行，这点小要求，咱肯定得满足啊送完孩子上学，就去了学校附近的市场，买了几样蔬菜，正好花了19元。在买菜的摊位前，听到一位老阿姨在抱怨着菜价飞涨，其实俺也有同感呢

 

原材料：土豆     红辣椒    葱

 

辅料：食用油     盐    鸡精

 

步骤：1.土豆去皮，切成丝（我切的属于长条块儿）

 

           2.土豆丝在水中浸泡会

 

           3.大葱  辣椒切成细末

 

            4.热锅放油，倒入辣椒煸炒

 

             5.然后倒入土豆丝翻炒至熟

 

              6.加葱花翻炒后加盐和鸡精即可