韭菜炒面筋

这道菜在老家是我妈经常做的，我很喜欢吃，宁波这边不好买到新鲜的面筋，所以我很少做。刚好这次菜市场面筋看着挺新鲜，闻闻也没有馊味，就买了两根回来炒炒。