很喜欢农家小炒肉这道菜，虽说吃肉容易胖，但我还是很喜欢吃，把肉煸的干干的，非常好吃，这次加入蒜苗，炒的更香。
原料：五花肉 500g
配料：青椒 蒜苗 大蒜 姜片 花椒
调料：盐 料酒 酱油
1 所有材料洗净准备
2 青椒切丝，蒜苗切段备用
3 锅里放水加花椒烧开，下五花肉焯下水
4 把焯好的五花肉切片备用
5 锅烧热，下五花肉煸至金黄
6 把煸好的五花肉盛出备用
7 利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒
8 放入五花肉炒一会儿，然后加入适量的盐和料酒炒均
9 淋入少许酱油炒均
10 最后加入蒜苗段炒软即可出锅
