炒螺丝_家常小炒--炒螺丝_日志

螺丝对于我家来说，一个月才吃一次，本来想炒的辣一点，但这次辣椒放的有点少，感觉煮不够辣，有点土腥味，螺丝还是味道重点好吃。

原料：螺丝 400g
配料：葱花干辣椒姜蒜
调料：盐酱油料酒鸡精

1 螺丝洗净沥干水分
2 所有配料洗净切好备用
3 锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒
4 接着倒入螺丝炒一会儿
5 淋入适量料酒炒均
6 再倒入适量酱油翻炒均匀

7 加入适量盐炒均
8 沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟
9 最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可

家常小炒--炒螺丝