其实腊八不太冷——咸味腊八粥

做法：

1、黄豆、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子提前浸泡，洗净。

2、大米和糯米洗净浸泡片刻。

3、海参、鲜菇、虾球切丁；肉丝用料酒、盐、味精、淀粉腌制。

4、黄豆、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子倒入锅中，加水旺火烧到豆类半熟。

5、此时倒入大米和糯米改成文火煮到米花快开，需要适当的搅拌以防粘锅底。

6、把香菇丁、海参、香肠倒入锅中搅拌小火煮。

7、加入胡萝卜丁搅拌。

8、加入腌制好的肉丝继续搅拌。

9、加入山药后小火焖2分钟。

10、倒入切丁的虾球。

11、差不多快熟了撒上玉米粒。

12、放小半块浓汤宝（因为食材本身的咸鲜都已经煮出来了）。

13、最后出锅前，撒上切碎的青菜；关火盖上盖子焖3分钟即可。

PS：难熟的食材要先泡先煮；需要入味的食材如香肠、海参、香菇要先放；按照食材易熟程度的先后放入；不想煮烂的食材可以在最后放。